Tout a commencé avec un rêve d'Ömer Durmaz, qui a vu son premier dessert tulumba chez un maître du quartier pendant son enfance. Sa passion pour les saveurs traditionnelles l'a poussé à se lancer en 2007 dans le but de faire connaître ce dessert unique à un plus large public. Dans cette aventure qu'il a commencée avec sa famille, il a porté le dessert tulumba à un niveau de qualité supérieur grâce à son travail manuel et son dévouement.

Ömer Durmaz, qui a terminé ses études d'ingénieur alimentaire et intégré ses connaissances académiques dans son entreprise, a poussé le goût et la qualité de ses produits encore plus loin. Ce voyage, qui a atteint les clients locaux en ouvrant son premier magasin, s'est transformé au fil du temps en un vaste réseau de revendeurs et s'est répandu dans toute la Turquie.

Fort de ses nombreuses années d'expérience, l'Ottoman historique Tulumbacisi continue d'offrir la même qualité et le même goût sans rompre avec la tradition. C’est exactement ce que nos clients aiment le plus : notre goût et notre qualité immuables.

Aujourd'hui, en combinant les saveurs traditionnelles avec les techniques de production modernes, nous offrons à nos clients la meilleure expérience sans compromettre la qualité. Chaque succès de notre marque est le résultat de nos connaissances du passé et de notre engagement envers l’avenir.